Archive for the ‘Uncategorized’ Category

31
May

Länge sedan vi sågs

   Posted by: Angelvoice   in Uncategorized, love

Tyvärr är denna artikel enbart tillgänglig på English.

11
Sep

Länge sedan vi sågs

   Posted by: Angelvoice   in Uncategorized

Det har varit ett hektiskt år inser jag när senaste blogginlägget var 2 februari 2012. kunde varit värre förstås och varit från 2011 eller dylikt.

Vikten är nere på 89 nu men har stått still ett tag med för mycket fuskande. lite youghurt här och lite frukt och bär där. söt dessert i lördags pajade resten av veckan typ men jag kämpar vidare med min strikta LCHF diet.

Jag mår bättre när jag inte fuskar alls men ibland kan man inte låta bli. måste låta bli att bli bjuden på middag och gå på restaurang helt för att undvika någon form av dåliga ingredienser som ökar hungersuget och det är väldigt svårt. sen får man gå på avgiftning i nån vecka för att komma bort från sockersuget igen.

i lördags var jag på Wicked Mill Variety i Malmö och för den kvällen kommer bilder upp i photos snart.

2
Feb

Längesedan man rapporterade viktnedgången.

   Posted by: Angelvoice   in Uncategorized

Står och stampar på 91 kg nu och inte 96 kg längre.

inser att man skriver för sällan när senaste inlägget var 12 oktober 2011.

ibland har man mycket tankar som måste ut men inte alltid.

men har hållt lite strikt fakir lchf nu i några månader med uppehåll för julhelgen då det blev lite mer söta godsaker än annars. något som alltid hindrar viktnedgången ordentligt i några veckor.

gick ner 4 kg i mitten av november till början av december och sen stod det still på 92 ett tag fram till förra veckan ungefär.

Det är alltid jobbigt att hålla sig från frukt och sötsaker när man är alldeles mensig två ggr i månaden.

Har inte vägt så här lite sen 2000 ungefär.

LCHF Is tha Shit

2
Feb

läst på internet

   Posted by: Angelvoice   in Uncategorized, love, smokingissues

läste på netdoktor idag. vart tvungen att svara på det.

http://www.netdoktor.se/traning-kost/?_PageId=181152

Den farligaste dieten yeah right.

jag har provat en massa dieter och följt dietistens råd och kostcirkeln och lättprodukter och aldrig mått sämre eller blivit sjukare och fetare än då jag följde dom. 20 kg på 2 år. utöver de andra kilona sen man var barn.

nu har jag ätit lchf i snart 3 år och det är 20 kilo ner istället.

undviker alla lättprodukter, e-ämnen,sötningsmedel och margariner och annat skräp som min kropp inte kan ta upp nån näring ur som bara är tillsatta av kemister och helt onaturligt. varför äta margarin med tillsatta d-vitaminer när bra riktigt smör innehåller det naturligt? varför dricka lättmjölk när den är fråntagen sina naturliga bra innehåll för att fettreducera den så näringen förstörs. man behöver fettet för att d-vitaminen ska överleva.

hälsovinsten. efter man började. bra lever och blodvärden, slut med astma och allergimediciner, aldrig huvudvärk eller mag och tarmproblem.

inga epilepsianfall på 1,5 år, jag mår så bra att jag måste vara döende då eftersom jag gör helt emot kostråden.

kostråd som ändå bara är baserad på forskningsfusk och gamla råd och rön från mr ancel keyes med fl. studier som dom undanhöll det viktiga som dom borde komma fram till men ändrade resultaten för att passa deras hypoteser bättre.

Dessutom är vi inga råttor och saknar vissa matsmältningsenzymer (fytas) som dom har som gör att dom kan bryta ned fytinet i sädeslagen och ta upp näringen som vi inte kan.  http://johannaskost.blogspot.com/2006/12/mslitragedin.html en bra förklaring som man kan googla vidare på om man vill veta mer.

jag är stolt LCHF anhängare som bara mått dåligt när man fuskat med kolhydraterna.

låt de djur som kan äta sädesslag och grönsaker äta det dom mår bra av. jag tycker dom kan få ha sin näring ifred, men låt oss som är kött och fettätare av naturen äta det naturliga valet utan att hitta på massa konstiga ämnen.  allt som måste raffineras eller modifieras för att kunna ätas åker bort. socker, vete, läsk, chips.

hur mycket majs får man inte i sig när man stoppar i sig halvfabrikat idag egentligen? läs på e-ämnena och kolla upp vad dom görs på. man blir förvånad vad mycket majs och soja och vete som finns i våra livsmedel idag i någon kemikalisk form. livsmedelsbranschen har gjort oss människor till labbråttor.

6
Oct

Odla kött! Helst inte

   Posted by: Angelvoice   in Animals, LCHF

Läste en artikel om odlat kött. tvungen att kommentera en del i artikeln som fick det att vända sig i mig.

http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/sverige-bor-satsa-pa-odlat-kott_6522502.svd

“Dagens köttproduktion är redan industrialiserad. Broilerkycklingar har avlats fram för att växa snabbt och billigt. De växer så fort att skjuter man upp slakten, så kan deras ben inte längre bära deras vikt.”

jag vägrar köpa sådan kyckling. finns bättre kött att köpa. betalar hellre lite mer för bra kött där djur får gå fritt och växa längre naturligt innan slakt. såg hur stressigt det var i både food inc filmen  och landet brunsås om den svenska köttfrossan.

http://www.foodincmovie.com/

http://svtplay.se/v/2523223/landet_brunsas/del_1_av_8__den_svenska_kottfrossan?cb%2Ca1364145%2C1%2Cf%2C-1%2Fpb%2Ca1364142%2C1%2Cf%2C-1%2Fpl%2Cv%2C%2C2537702%2Fsb%2Cp123573%2C1%2Cf%2C-1

“Odling av kött kan ge en mer hälsosam köttprodukt, eftersom man kan odla utan antibiotika, ha total kontroll över ämnen som tillförs odlingen (till exempel hormoner, tillväxtfaktorer, vitamin B-12), och kan kontrollera fetthalten och få ner denna till önskad nivå.”

Vill vi få magrare kött tror dom?  dom har inte fattat att det borde stå ” höja fetthalten till önskad nivå.” vi vill inte ha kycklingkött som är magrare än det redan är när den inte levt naturligt  och vuxit länge och naturligt på naturlig och bra kost.

Forskarna har liksom missat att det går en LCHF våg över Sverige där man försöker undvika tillsatser och e-ämnen i maten, och där man försöker köpa mer ekologiskt och närproducerat i den mån det går.

*OM det fanns mer småskaliga bondgårdar med djur som gick fritt och betade på ekologisk mark utan kemikalier på det dom är gjorda för att äta så skulle vi inte behöva hugga ner storskogar och gammelskogar för att göra mer plats för att odla spannmål som bara gör oss sjuka och feta.  vi har börjat förstöra jorden för att odla när vi inte behöver odla så jäkla mycket som vi idag gör. om vi slutade odla så stora mängder ogräs som majs, soja, vete, spannmål och bajljväxter och potatis som ju inte ens skulle växa här om ingen tog in det till Sverige för några hundra år sedan  så skulle vi inte behöva skövla våra fina skogar. Korna kunde få gräs. och då kunde dom få ett bättre liv utan massa e-coli och andra bakterier som man ju får av att bara äta majsfoder.

vi blir sjuka med en mängd olika sjukdomar när vi äter nåt vi inte är gjorda för att äta. samma med djuren. och då att odla kött som man måste tillsätta alla vitaminer och mineraler för att det ska bli nån näring i! vart är vetenskapen på väg? Mary shelley som skrev frankensteins monster siade kanske lite om framtiden för oss människor.

“Det är lätt att vid första anblick känna olust över att vår mat förflyttas ännu längre bort från naturen. Det är viktigt att inse att detta redan har skett och sker hela tiden. “

Ja det känns olustigt med e tillsatser och odlat kött. det känns onaturligt och ovänligt mot människor och djur att gå ifrån naturlig föda och naturliga mineraler och vitaminer i kroppen. Jag blir sjuk bara på tanken att jag gått på industrins reklam och försäljning av skräp alla dessa år. glad att jag äntligen genomskådat systemet och blivit frisk igen från alla de åkommor som min övervikt i sig fick utav alla kolhydrater och tillsatser som socker och E-621 M.M, som jag fick i mig tidigare.

Att köttcellerna till vårt kött växer inne i en behållare i stället för i ett djur är ingen nackdel; tvärtom det ger miljömässiga fördelar och kan frigöra mark för annat. En del av denna mark bör kunna fyllas med ekologisk odling och fritt betande djur.”

Som jag sagt tidigare gå upp och läs vid * igen.

Jag vet att ordet naturligt förekommer ofta i texten. men tycker att det inte kan förekomma för ofta då vissa behöver få inpräntat vikten av naturlig och bra näringsrik mat som gör oss friska och starka.

Sköt om er och må väl

Kim

Till middag gjorde jag Köttfärslimpa a la Kim

När köttfärslimpan låg i ugnen hann jag även göra en efterätt på vattenmelonen som skulle göras åt.

Inte direkt Lchf kanske men läskande och svalkande i sommaren. eller när man känner sig sjuk och ont i halsen då är det bra med extra fruktvitaminer.

Ingredienser:

1 liten vattenmelon.

1 msk citron eller lime2 tsk ,

honung, socker eller annan sötning(kan uteslutas om man vill)

1 krm ekoigisk vaniljpulver

1 krm kanel

1 krm kardemumma

3 äggvitor

Jag hackade ner melonen i mindre delar och körde i min mixer tillsammans med citronen. tog inte hela melonen utan körde ner lite så det blev strax under en liter. sen lade jag på lite frysta hallon för syrligheten, man kan ta några andra frysta bär också för att få lite mer färg till sorbeten. som blåbär och björnbär.

Sen hällde jag på nåt kryddmått med äkta vaniljpulver, kanel och kardemumma och lite socker. Sockret går att uteslutas helt om man är strikt LCHFare.

När allt var ordentligt mixat hällde jag i 3 äggvitor som fick mixas ner med allt tillslut blev det en liter vätska totalt. sen körde jag allt i en glassmaskin och efter 15-20 min var det klart att ätas. jätte mumsigt blev det. inte för sött men fruktigt och läskande.

Till en början blev det mer än en liter då jag lade i lite mycket melon och bär. så jag hällde av så det blev strax under en liter innan jag lade i äggvitorna.

Med de frysta bären blev det som en fruktsmoothie som man kunde dricka som den var.

Ingredienser till Köttfärslimpan

1,2 kg Kravmärkt nötfärs

2 ägg

1 dl grädde

1 dl philadelfiaost

kryddning efter smak

Jag använder rätt mycket olika kryddor men denna gång blev det

Herbamare örtsalt, oregano, glorias heta äpplesalsa, Santa marias forestblend och chicken and steak kryddkvarn, svartpeppar, och salamoia bolognese havssalt med örtkryddor från caber och sist men inte minst färskpressad vitlök.

Blanda ihop alla ovanstående ingredienser med köttfärsen.

bryn under tiden

1 halv Hackad vitkål eller spetskål

2 stora lökar

2 vitlöksklyftor

2 grovrivna morötter

10 champinjoner

med lite örtsalt(skippa sirapen morötterna ger sötma nog)

Sen lade jag ett lager köttfärs i botten sen kål blandning och mer köttfärs med sista kålblandningen på toppen och 2 -3 dl riven ost överst.

efter 45 min i ugnen på 175 grader var den färdig att ätas.

vi åt den som den var utan sås och lingon dock. det behövdes inte för den blev väldigt saftig och god.

7
Jan

idag blev det lchfmandel torsk på Kims vis.

   Posted by: Angelvoice   in Uncategorized, Mat, LCHF

400 g fryst eller färsk torsk file

2 -3 dl mandelmjöl

100 g smör

örtsalt, salt, vitpeppar, örtkryddor

ägg

citronsaft

1 tsk pepparot

vispa upp ägget med en gaffel och häll i lite citronsaft, rör ihop mandelmjölet i en annan skål med kryddorna ta den tinade eller färska torsken och doppa i äggblandningen och sedan i mandelmjölet. stek sen i 50 g smör tills det blir lite brynt och krispigt. jag börjar med 25 g och lägger på lite mer om det blir för torrt och börjar brännas allteftersom smöret sugs in i mandeln.

när allt är stekt lägg det i en ugnsform och smält ner 50 g smör till med lite citronsaft och pepparot. hälls sen över det på fisken och servera det med ångkokt blomkål. och kanske en sallad. kanske en kall creme fraiche sås för de som orkar.

21
Sep

Ett Drömsamhälle?

   Posted by: Angelvoice   in Uncategorized

Jag har röstat På F! till riksdagen. Jag står för jämlikhet mellan människor oavsett kön, härkomst,utseende, utbildning

oavsett om man är lång eller kort small eller tjock, oavsett vilken färg man har på huden så är vi alla människor först och främst. ingen är mer värd än någon annan. det är bara de stora ledarna som tutat i oss att några är bättre än andra. beroende på vilken familj eller vilket land dom växt upp i eller vilket kön man har.

De som är bättre människor enligt mig isåfall är de som som inte trycker ner andra, som bryr sig om andra, som respekterar andra mäniskor, som älskar och förlåter, som inte skyller på andra och tar tag i sina egna liv och gör det dom mår bra av, som inte försöker få andra att må dåligt med flit för att de själva mår dåligt. de som unnar andra livets bästa. De sanna osjälviska altruisterna därute som tyvärr blir överkörda av egoister.

Tyvärr är det inte de snälla, goda människorna som sitter i maktpositioner eftersom de aldrig skulle vilja styra och ställa över huvudet på någon annan. dom jobbar oftast inom vården för skitlöner. de som gör något för andra.

jag tycker att om 2 lärare har olika lön på samma skola trots lika många jobbtimmar nedlagda och samma utbildningsbakgrund bara för att den ena föddes till kvinna är fel.

Anledningen till att det blivit så är för att vi från barndomen är uppfostrade till att inte ta för oss och att inte höras och synas lika mycket som killar. vi ska vara försiktigare och mer tillbakadragna vi ska vårda männen. Vi står inte på oss i löneförhandlingarna och blir överkörda av cheferna.  vi får inte höra va bra, stå på dig och ta för dig som barn utan så hjälp din lillebror nu. knyt skosnörerna på honom och laga mat till honom får vi höra istället.

Ojämlikheten mellan könen börjar redan när vi är små. samhället styr in oss i olika mallar. vinnare eller förlorare,

killarna ska höras och synas och ta iniativet som vi snällt ska ta emot när dom vill sätta på oss.  men i övrigt är vi bara barnalstringsmaskiner som ska stå hemma vid spisen och ta hand om ungarna som dom satt på oss. Det är intrycket jag får utav SDs politik. dom vill ha tillbaks 50-talet och det gamla svenska folkhemmet  för allt var bättre förr innan invandrarna tog över alla våra skitjobb som vi svenskar är för lata och bekväma för att orka lära oss att göra alla gamla hushållssysslor ordentligt. Ingen är hemma med sina barn idag och ingen kan lära sina barn laga bra ordentlig mat idag. det är en försämring faktiskt. något man skulle få mer tid till om vi bara jobbade 6 timmars arbetsdag såsom F! vill.

istället jobbar vi mer än 8 h för att ha råd med allt som ska inhandlas. samtidigt som vi ser våra barn mer sällan och våra partners växer vi ifrån eftersom man hinner knappt mysa och älska med varandra när man ser varandra 2-3 timmar om dagen och har barn då att ta hand om. Skillsmässor har ökat ensamstående hushåll har blivit mer vanligt.

men vi gör själva ett val. vi kan låta oss kastas omkring i samhällskarusellen av stress och sjukdomar och frånvaro och mer jobb.

eller ta det lugnt trappa ner, köpa mindre och bespara miljön och få en bättre livskvalite. vårda den natur vi har och den familj vi har. vi kan själva förändra våratsamhälle till det bättre genom att revoltera mot politikerna som har satt oss här.

Samhället förändras och utvecklas. de som röstat på Sd är såna som inte har hjärna nog till att hänga med i svängarna. bakåtsträvare och pensionärer som tror på Jimmie åkessons fagra nuna. Dom hör ju inte vad han säger tydligen. dom kan inte läsa mellan raderna.

Hitler var också smart och kom till makten för att människor var dumma som trodde på vad han sa för att han lät övertygande. Dom ifrågasatte inte hans ord.  Om det var bra eller dåligt för andra människor betänkte dom inte. eftersom dom skyller på att det är andra människors fel att dom mår dåligt eller har dålig ekonomi.

Vi snälla människor som såg och hörde men lät det ske ändå. ska vi göra samma misstag igen för att vi inte orkar säga emot.? eller ska vi ta tag i de onda maktmänniskor som förstör våra liv?

vadå jämlikhet mellan könen i vårat samhälle. det är långt kvar. Därför röstar jag på F! de är motpoler till SDs politik.

Gjort är gjort. de har kommit in i riksdagen.

synd att alla sveriges kvinnor inte röstade på F! då skulle dom ha många mandat.

de kanske inte vågade för sina män?

Hoppas att de sparat alla F!s röster till sist så de ökar lite till

kramar till alla goa människor därute som gör livet roligare för alla

kram till zinat min käraste väninna.

5
Sep

Saknar min Älskling

   Posted by: Angelvoice   in Uncategorized

Varför är det alltid lika jobbigt när min älskade make ska resa bort på konferens eller utbildningar. det blir så tomt utan honom. ingen att äta med och sova ihop med. ingen att dela de tråkiga ansvarssysslorna så dom blir lite roligare. ingen att sträcka lakan med och laga mat till. ingen som diskar så mina händer bli alldeles såriga.  ingen att läsa för och bli insmörjd av.

Att bara göra allt man ska för sig själv är superjobbigt. vill bara gå i ide en vecka tills Patrik kommer hem igen.

det är inte samma sak när man själv är den som reser bort för då har man liksom att göra med vänner och släkt ändå. eller när man jobbar så känner man inte samma slags saknad hela tiden. Eller? saknar du mig lika mycket när du är bortrest älskling?

Denna sommar har nog varit värre än alla de andra. för Du har rest bort på fler jobbsaker än tidigare. Det känns så i alla fall. som fler veckor utan dig. inte för jag räknat dom varje år.  Fast i år var nog extra jobbigt eftersom vi haft så många insjuknade fåglar som behövt handmatning och mediciner och sällskap.  våra älskade små barn.

12
Feb

Alla Hjärtans Dag på Söndag.

   Posted by: Angelvoice   in Uncategorized

Vad ska man hitta på för speciellt då som inte är att trängas på biografer och restauranger med alla andra kärlekskranka par.

Mysig middag hemma med älskog inpå småtimmarna hahha

man vill ju göra något speciellt som inte försäljarna tagit över.Det kan dom inte sälja in i alla fall. tänk att ta betalt för att man älskar med sin make. sex skatt. haha det är väl tur dom inte kommit på det än.

Restaurang är väl uteslutet då man inte kan äta det mesta dom serverar när man äter enligt LCHF. Lagar bättre mat själv hemma faktiskt. Inte för att skryta. Äsch det är så jäkla jante blygsamt. skit i jante, jag är superbäst på att laga mat så det så.

Får börja lägga ut lite recept som man hittat på så småningom.

Restaurangmat är så förutsägbart tråkigt smakar likadant var man än går. som om alla restauranger har samma storkök som lagar maten åt dom, kolla in food inc så förstår du vad jag menar. samma tråkiga ingredienser och kryddor och tillsatser i såserna.

nästan lika tråkigt som att köpa färdgfrysta rätter. Vem köper dom förresten?

blir sällan glatt överraskad över smakerna. som om alla hade samma färdigkryddblandning. salt och peppar och natriumglutamat. nam nam nä knappast.

Hela matindustrin är ju helt mekaniserad ingen känsla i matlagningen längre. bara maskiner, inga färska kryddor, bara massa genetiskt modifierade grönsaker som ska vara längre på en lång resa till butiken.

tacka vet jag närproducerat och kravmärkta varor som man vet var det kommer från. från jord till bord istället för från andra siden jorden nånstans.

Folk tar sig inte tid att laga mat eller att lära sig hur mat kan smaka när man gör allt själv. hur riktigt fina mogna grönsaker och frukter kan smaka.

antar att klockan säger sovdags nu. stäng av hjärnan och sluta tänka för en stund.

kärlekens änglar tittar till oss

kärlek och respekt.

Page 1 of 212»