27
Sep

Meatzza istället för pizza.

   Posted by: Angelvoice   in Mat, LCHF

Har gjort en Lchf rätt som heter Meatzza på mitt vis.

Här kommer receptet.

1,5 kilo köttfärs

2 ägg

1 msk tomatpure

1 tsk glorias heta. en het äpplesalsa jag brukar köpa men går med annan stark chilisås eller salsa.

2 vitlöksklyftor pressade

salt ,peppar,oregano,örtsalt, efter smak

vispa ihop ingredienserna innan du rör ner köttfärsen.

när det är ihoprört så tryck ner allt i en pajform.

kör i ugnen 15-20 min ungefär på 175 grader

Häll sedan av överflödig vätska och låt den stå lite på eftervärme medan du skär de övriga ingredienserna som ska bli toppingen på meatzzan.

Min topping bestod av

tomatpure blandad med lite krossad tomat och glorias heta igen.

hacka och strö ut champinjoner,bacon,paprika,nån bra salami utan e621, salladslök,

mozzarella och riven ost på toppen  med lite basilika, örtsalt, peppar och oregano.

sen in i ugnen  en 30 -40 min till så osten fått lite färg.

den blev inte så platt som en pizzadeg utan mer tjock som en tårta.

en slice blev man jättemätt på men inte så man blir däst och tung i magen efteråt. mer behagligt.

såhär såg den ut innan den for in i ugnen.

efter den varit inne i ugnen såg den ut såhär smaskig. Godare än pizza vill jag lova.

Tags: ,

This entry was posted on Monday, September 27th, 2010 at %00:%Sep and is filed under Mat, LCHF. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a reply

Name (*)
Mail (will not be published) (*)
URI
Comment